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AIROSA
ÉCUME DE MER
ITSAS-APARRA
EMBARQUEMENT SUR L'UN DES DERNIERS THONIERS BASQUES
© Manex Barace
Interview de Séverine Dabadie sur France Bleu Pays Basque avril 2014 cliquer ici
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SORTI LE 14 SEPTEMBRE 2013 ET DISPONIBLE DANS TOUTES LES LIBRAIRIES
AINSI QUE SUR LE SITE DE L'ÉDITEUR.
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ISBN: 978-84-9027-118-6
EAN: 9788490271186
Les journées du patrimoine ont été l'occasion en présence de l'auteur Séverine Dabadie, de présenter au public, sur le port de Saint-Jean-de-Luz, ce nouveau livre de photographies édité che ELKAR.
Cet ouvrage en bilingue (euskara-français) était accompagné d'une magnifique exposition.
Photographies : Séverine Dabadie
Interviews et conception : Christiane Etchezaharreta et Séverine Dabadie
ELKAR
Arsenal Plaza, 64100 Bayonne
Téléphone : 05 59 59 35 14
www.elkar.com
Il n’y a pas si longtemps encore, le port de Saint-Jean-de-Luz / Ciboure était empli de bateaux de pêche, tous plus majestueux les uns que les autres. Leurs lignes élancées trônaient fièrement le long des quais ; leurs silhouettes familières nous semblaient éternelles. Aujourd’hui, tout a bien changé. Le port s’est progressivement vidé, des primes ont été distribuées, envoyant ces somptueux bateaux à la casse.
En 2013, Airosa a fêté ses 60 printemps. Soixante années de labeur sur les flots. Ce bateau à la fière allure est le seul et unique rescapé de ces belles années passées, celles qui voyaient partir vers Dakar ces audacieux clippers basques. C’est pourquoi Airosa est classé depuis 2002 au titre des monuments historiques (fait rare pour une embarcation). Mais loin d’être un objet de musée, il est le dernier témoin vivant de cette longue tradition. Séverine Dabadie a embarqué sur Airosa pour photographier la pêche à la bolinche et le travail à la canne et à l’appât vivant, à la poursuite du thon rouge. Avec Christiane Etchezaharreta, elles ont tenu à rendre hommage à ces marins qui pratiquent une pêche responsable et raisonnée et à ce magnifique bateau, Airosa, avant que les temps modernes n’aient entièrement submergé de leur écume notre passé encore vibrant.
- Quelle pêche pratique-t-il ?
Il s’agit d’un canneur-bolincheur. Il est l’un des rares bateaux autorisé à pratiquer la pêche au thon rouge à la canne grâce à la technique de l’appât vivant (peita). Les techniques utilisées sont respectueuses des ressources halieutiques et considérées comme éco-responsables par les organismes de défense de la nature. Le travail de nuit au filet appelé bolinche est également très particulier et a rarement été traité.
Il s’agit d’un témoignage rare, dernier vestige d’une époque révolue
- Texte bilingue (euskara-français
- Préface de Mikel Epalza, aumônier des pêcheurs (et ancien pêcheur).
- Entertien avec Didier Martinez, patron de l’Airosa et descendant d’une lignée de pêcheurs basés à St Jean-de-Luz/ Ciboure. Témoignage sensible d’un homme libre.
- Séquence ininterrompue de la série de photographies : vie à bord, pêche de nuit de l’appât vivant (anchois, sardines) appelé “peita”, pêche traditionnelle au thon rouge, pêche de nuit à la bolinche (chinchards), débarquement du poisson à la Criée.
- De très nombreuses photographies en couleurs, légendées, proposées en pleine page.
- Entretien avec Serge Larzabal, ancien pêcheur, descendant d’une lignée de pêcheurs basés à St Jean-de-Luz/ Ciboure et Président du Comité Local des Pêches Maritimes de Bayonne. Il est le représentant des pêcheurs basques et négociateur des quotas de pêche auprès des institutions nationales et internationales. Bilan et perspective de la pêche.
- Entretien avec Charles Montet, ancien patron-pêcheur à la retraite et Président de la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer).
QUELQUES IMAGES VIDEO DE LA PÊCHE AU THON À LA CANNE ET À L'APPÂT VIVANT
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Et avant, à bord du Begnat...
Défense de la pêche traditionnelle par Mikel Epalza :
© Tous droits réservés texte et images : © Séverine Dabadie