FRANCIS POINEAU




Pastor sin tierra y propietario de un rebaño de cabeza roja manex en Moncayole, Francis llegaron en la provincia de Soule, hace mucho tiempo ya. El objetor de conciencia en el movimiento iniciado por Jean Pitrau en los años 70, ASAM, el compromiso social ha empujado naturalmente responsabilidades sindicales. Hoy Co-Presidente de la camara de Agricultura Alternativa EHLG del País Vasco (Euskal Herriko Laborantza Ganbara), Francis Poineau es un activista con un gran corazón, un hombre de convicción, un pastor comprometido, un humanista, un idealista que tiene a tierra. Lo encontramos en las alturas de Larrau en su cayolar de Ardakotxia vistas a la Hoz Holzarte. En este marco grandioso, acompañado de sus hijos y Anita Peio, Francis Poineau nos muestra su vida cotidiana y sus pasiones pendientes Dani esposa. El que defiende la vida familiar en los pastos de montaña es un hombre atento y cariñoso, fiel a sus compromisos.

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Venta directa:

Sus productos:
Queso artesano de Ossau Iraty DOP leche cruda de los pastos de montaña Queso 2-3 kg (conjunto), queso de 4-5 kg (de corte)
Sus puntos de venta:
Carrefour Market (Maule)
Restaurant Etchemaite (Larrau)
Restaurante Hauterive Saint-James (Bouliac, 33)
mercado Mauleon
Adam Casa (San Juan de Luz)
En la granja
Tienda del caserio:
En la cabaña de pastor Ardakotxia verano, de mayo a octubre de 9 a 13 horas; En la caserio, todos los días de 10 am a 12 pm y de 15 am a 19 pm, excepto los domingos.